mardi 1 janvier 2019

Saint-Malo

Où le KASKELOT, ancien bateau danois, devient LE FRANÇAIS.











mercredi 5 décembre 2018

vendredi 30 novembre 2018

Pastel de nata / Pastéïs de nata

Petites tartes à la crème, plus ou moins discrètement aromatisée de cannelle, dans un fond de pâte feuilletée. Spécialité de Belém, où il faut être patient pour en acheter. Il est plus facile de s'en procurer à Lisbonne. Tiède, c'est un délice qu'on savoure en 3 bouchées.

Notre fabriquant vosgien de surgelés (Thiriet) en vend de délicieux, à cuire, par 4, et pas plus chers que là-bas. Et s'il manque l'ambiance portugaise pour les déguster, on ne va pas bouder notre plaisir... avec un doigt de bon Porto.


La boutique à Belém.

Pastel-café au jardin tropical de Belém

Fabrication à Lisbonne

Y en a plein…

... il se fait tard, y en n'a plus beaucoup !

mercredi 28 novembre 2018

mardi 20 novembre 2018

dimanche 4 novembre 2018